特別な日本酒と「特別コラボディナー」

query_builder 2021/09/21
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10月1日は日本酒の日!!


毎年楽しみしている、新しい年の始まりです♪

そう、新年ですよ!



日本酒の業界では、「日本酒年度」という特別な暦があり、

毎年7月から翌6月までが一つの年度として定められています。


○○BY


ってやつです。


しかし、昔は10月から翌9月までとされていました。

10月に入ると日本全国で新米の収穫が始まり、

酒蔵さんでの酒造りが始まります。


なので、日本酒愛好家にとってはとても特別な日なんです!


そして、

もう一つの日本文化の、お着物。


和服の世界でも、10月1日は特別な日。

夏の着物から、季節がかわり「衣替え」の日になります。


これから寒くなっていく季節を感じる始まりの日ですね!



そんな大事な日本文化を最大限に楽しむお食事会を開催します!!




特別コラボディナー


超一流の和食職人のシェフをお呼びしちゃいます。



私はお着物でお店に立たせていただき、柏では味わう事のできない

一夜限りの特別なディナーを2日間。



しかも。

2日間とも違うシェフが来てくださいます!

勿論、お出しする日本酒も特別なプレミアム日本酒をご用意していますよ♪


会員様にご案内させていただきました。



その2時間後・・・



ほぼ満席に!!


そして残りたった1席も、次の日の夕方にはご予約が入り、

完全満席となりました。

(席数は減らし、ソーシャルディスタンスを保っての営業となります)



と言う事で、

参加者の皆様もお着物でのお食事を存分にお楽しみください♪




今日も良い一日を・・・

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