お野菜たっぷりのお料理は女性のお客様からも支持されています

その日のおすすめメニューが店頭や店内の黒板でご確認いただけます。お料理の特長を添えながら手書きで丁寧に書かれた黒板からは、オーナーの温かい人柄が伝わってきます。ご用意するメニューは、その日の仕入れによって少しずつ内容を変えておりますので、様々なお料理を楽しめます。

ドリンクメニューも豊富で、定番のワインやビールの他、フレンチとの意外なペアリングが人気の日本酒もございます。また、自家製ジンジャーエールなどノンアルコールのドリンクもご用意しております。

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ARCHIVE

  • 鍋店さん

    日本酒好き必見のオンライン企画!第2弾決定!!

    2021/06/08
    昨年、オンラインの日本酒の会が大好評に終わり、「次はいつ??」とのお問い合わせが多かったのですが・・・なかなか準備が進められずに一年が過ぎようとしています。コロナが騒がれている中でも、皆...
  • おつまみセット

    通販サイト開設!!

    2021/06/03
    本日より、【純米酒好きに送るおつまみセット】を、BASEにてご予約受付開始いたします!!※期間限定の販売となりますのでお早めにご注文ください。今年の父の日のギフトはお決まりでしょうか??純米酒...
  • 12種おつまみ重

    会員制の営業になります

    2021/05/25
    今月開催した、イベント用のお重です。通常は作っていません。全て日本酒が進むこと間違いなしのおつまみが12種入っています。蓋を開けるとね、「わ~~っ♪」って、みんなが喜んでくれるんです。そして...
  • 鶏、豚、牛

    お店で日本酒が出せない期間は・・・

    2021/04/29
    期間限定、参加型テイクアウトのお知らせです。昨日4月28日(水)~5月11日(火)まで店内営業をお休みさせていただいています。やっぱりお酒をお出しできないのはつらい・・・しかーーーし!!みんな...
  • ポテトサラダ

    日本酒が進む!!ポテトサラダ

    2021/04/22
    日本酒に合うつまみとは・・・日々考えています。それはオープン当初からずっと・・・みんなが大好きな鉄板のポテトサラダが作りたくて何度も何度も繰り返し作っていました。マヨネーズを変えたり、ピ...
  • 日本酒の会

    柏での日本酒イベントのご案内!

    2021/04/19
    GWのご予定はお決まりですか?! 今年はどこにも行けない・・・ と、諦めている方には必見なお知らせです! どんどん暖かい日も増えてきましたね♪ 季節が変わると、食材もお酒も変わっていきます。 ...
  • リウレザン外観

    HP公開しました!

    2021/04/19
    HP公開しました。

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    query_builder 2021/04/22

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本場フランスで修行を重ねたオーナーシェフが作るお料理は、定番から日本人向けに少しアレンジしたものまで様々な味わいをお楽しみいただけます。季節やタイミングによって提供する内容が異なるため、出来る限りお越しいただく前に内容をご覧いただけるように、SNSやホームページなどのツールを積極的に使いながら情報を発信していきたいと考えております。

また、その日に使う食材についても、特長などを添えながらご紹介していきます。お野菜は、基本的に地元で作られたものを厳選して使用しておりますが、中には日本の家庭料理ではあまり見られない種類もございますので、そういったお野菜については詳しくご紹介していく予定です。また、毎回好評いただいておりますイベントの開催情報についても、店内の掲示と同様のタイミングでお知らせしてまいりますので、興味をお持ちいただけましたら、ぜひご予約ください。